Zink Propionat
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Produktname:
Zink Propionat
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Molekulare Formel:
C6H10O4Zn
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Molekulargewicht:
211.5 g/mol
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CAS No.:
557-28-8
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CID Code:
11189
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Haltbarkeit:
3 Jahre - 20°C Pulver
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UNII No.
81PXA87XVC
- USP
- IUPAC Names
- Synonyme
USP of Zink Propionat
- Zinkpropionat wird in Lebensmitteln häufig gegenüber anderen Zinksalzen bevorzugt, da es einen weniger auffälligen und bitteren Geschmack hat. Dadurch eignet es sich für die Verwendung in einer breiteren Palette von Lebensmitteln, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
- Zinkpropionat hat antimikrobielle Eigenschaften, die das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmen. Dies macht es zu einem nützlichen Lebensmittelkonservierungsmittel, das die Haltbarkeit bestimmter Produkte verlängert, indem es den Verderb verhindert.
IUPAC Names of Zink Propionat
- zinc;propanoate
- zinc(2+) dipropanoate
Synonyme von Zink Propionat
- ZINKPROPIONAT
- Zink;Propanoat
- Zinkdipropionat
- Chrompropionat
- Ethylameisensäure
- Lithiumpropanoat
- Monoprop
- Kaliumpropionat
- Propionsäure
- Propionsäure, Zinksalz
- Zinkpropionat
- UNII-81PXA87XVC
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Beschreibung von Zink Propionat
Zinkpropionat ist ein Zinksalz der Propionsäure mit der Summenformel Zn(C2H5COO)2 und hat wie andere Zinksalze verschiedene industrielle und gewerbliche Anwendungen.
Anwendung von Zink Propionat
- Wird als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet, um die Haltbarkeit von Backwaren, Milchprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln zu verlängern.
- Wird in Tierfutter als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
- Kann in feuerhemmenden Formulierungen verwendet werden, um die Feuerbeständigkeit von Materialien wie Textilien, Polstermöbeln und Beschichtungen zu verbessern.
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