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Conozca todo el potencial del calcio para fortalecer los huesos y mejorar la salud
Published on: septiembre 26, 2024

Poder proteínico y mineral – Los beneficios del pidolato de calcio

En la gran orquesta de la salud humana, el calcio desempeña un papel fundamental, similar al de un maestro que dirige una sinfonía. Es la piedra angular de unos huesos y dientes fuertes, un elemento vital en las contracciones musculares y un participante clave en muchos otros procesos biológicos. Sin embargo, la mera presencia de calcio no es suficiente. Necesita un conductor, un socio que lo guíe hasta su destino y garantice su óptimo funcionamiento. Este conductor es el pidolato.

El pidolato, un compuesto a base de proteínas, actúa como chaperón del calcio. Se une al mineral, formando un complejo que mejora su absorción y biodisponibilidad.
Imagine al calcio como un solista de talento, pero sin pidolato, es como un músico sin director, luchando por encontrar las notas y el tempo adecuados. Con pidolato, el calcio puede alcanzar todo su potencial, armonizando con otros nutrientes para crear una sinfonía de salud.

El pidolato de calcio

La asociación entre el calcio y el pidolato es un testimonio del intrincado equilibrio de la naturaleza. El pidolato proporciona un escudo protector al calcio, impidiendo su descomposición prematura y garantizando su transporte seguro a los tejidos corporales [1].
Esta mayor biodisponibilidad permite una utilización más eficaz del calcio, lo que se traduce en una cascada de beneficios.

Calcium pidolate and benefts

Pidolato de calcio: Una visión general de su estructura y sus beneficios

El pidolato de calcio, un suplemento de calcio único, está compuesto por iones de calcio unidos a aniones pidolato. El pidolato, un derivado del ácido glutámico, es un ligando bidentado capaz de formar complejos estables con iones de calcio. Las características estructurales del pidolato contribuyen significativamente a las propiedades y beneficios únicos del pidolato de calcio. El pidolato de calcio tiene la fórmula química Ca(C5H6NO3)2 [2].
Es una sal formada por iones calcio e iones pidolato. El ión pidolato es la forma desprotonada del ácido piroglutámico. Existen dos tipos principales: el pidolato cálcico monohidratado (con una molécula de agua) y el pidolato cálcico anhidro (sin agua) [3].

La naturaleza bidentada del pidolato le permite formar quelatos con el calcio, lo que resulta en una forma más estable y biodisponible del mineral. Esta quelación ayuda a prevenir la precipitación prematura del calcio en el tracto gastrointestinal, mejorando su absorción y utilización por el organismo [4]. Además, la fracción de pidolato puede interactuar con los transportadores intestinales, facilitando el transporte de calcio a través del epitelio intestinal.

La presencia del ligando pidolato en el suplemento de pidolato de calcio también puede influir en su solubilidad y velocidad de disolución. El pidolato puede aumentar la solubilidad del calcio, facilitando su absorción [5]. Además, el componente pidolato puede ayudar a modular la liberación de calcio del suplemento, reduciendo potencialmente el riesgo de efectos secundarios gastrointestinales.

Mecanismo de acción

No se conoce con exactitud el mecanismo de acción del pidolato de calcio, pero se cree que intervienen varios factores:

  1. Aumento de la absorción de calcio: La forma quelatada del calcio puede mejorar su absorción en el intestino delgado a través de varios mecanismos, como la mejora de la solubilidad, la biodisponibilidad del pidolato de calcio y la interacción con los transportadores intestinales [6].
  2. Reducción de la formación de oxalato cálcico: El oxalato cálcico es un compuesto insoluble que puede contribuir a la formación de cálculos renales. El calcio quelado puede reducir la formación de oxalato cálcico al

Mejora de la distribución del calcio: La tasa de absorción del pidolato de calcio puede facilitar la distribución del calcio a los tejidos diana, como el hueso y el músculo [7].

Calcium pidolate uses

Beneficios potenciales del pidolato de calcio

  • El pidolato de calcio para la salud ósea: Una de las ventajas más notables del pidolato de calcio reside en su capacidad para favorecer la salud ósea. Los huesos son estructuras vivas que necesitan un aporte constante de calcio para mantener su fuerza e integridad. Al mejorar la absorción y distribución del calcio, el pidolato cálcico puede ayudar a prevenir la osteoporosis y otros trastornos relacionados con los huesos [8]. Es como proporcionar a un arquitecto experto los materiales necesarios para construir una estructura resistente y duradera.
  • Función muscular: Más allá de la salud ósea, el pidolato cálcico desempeña un papel vital en la función muscular. El calcio es esencial para las contracciones musculares y, al proporcionar un suministro constante de este mineral, el pidolato de calcio puede ayudar a las personas a mantener la fuerza muscular y prevenir los calambres [9]. Es como proporcionar a un motor de alto rendimiento el combustible que necesita para funcionar a pleno rendimiento.
  • Función nerviosa: Además, el pidolato de calcio puede beneficiar la función nerviosa. El calcio desempeña un papel crucial en la transmisión de las señales nerviosas, y unos niveles adecuados son esenciales para mantener un sistema nervioso sano [10]. Al asegurar un suministro constante de calcio, el pidolato de calcio para la salud y el bienestar puede contribuir a una función nerviosa óptima, ayudando a prevenir afecciones como la debilidad muscular y el entumecimiento.

Pidolato de calcio: Una sinergia nutricional única

La eficacia del pidolato de calcio se distingue de la de los suplementos de calcio tradicionales por su doble función única como estructura proteica y fuente mineral. El componente pidolato, un derivado del aminoácido ácido glutámico, proporciona una estructura proteica que mejora significativamente la absorción y utilización del calcio en el organismo [11]. Esta combinación sinérgica garantiza una utilización más eficaz del calcio para sus diversas funciones.

La ventaja de la estructura proteica

La porción de pidolato del pidolato de calcio ofrece un marco proteico que desempeña varias funciones cruciales en la mejora de la absorción y biodisponibilidad del calcio:

  • Mejora de la absorción del calcio con pidolato: La estructura proteica del pidolato puede facilitar la absorción del calcio en el tracto gastrointestinal interactuando con los transportadores intestinales o creando un entorno favorable para la absorción del calcio mediante el uso de pidolato cálcico en medicina.
  • Biodisponibilidad mejorada: El componente pidolato ayuda a estabilizar el calcio, evitando su precipitación prematura y asegurando que esté más fácilmente disponible para su uso por el organismo [12]. El pidolato de calcio para la densidad mineral ósea, el pidolato de calcio para la salud de las articulaciones y el pidolato de calcio para mejorar la salud ósea son muy practicados.
  • Reducción de las molestias gastrointestinales: A diferencia de algunos suplementos de calcio tradicionales, el pidolato de calcio puede ayudar a minimizar los efectos secundarios gastrointestinales, como el estreñimiento o la hinchazón, a menudo asociados a la suplementación con calcio [13].
  • Pidolato de calcio para una mejor absorción del calcio: La combinación del calcio con la estructura proteica del pidolato crea una forma más estable y biodisponible del mineral, lo que permite una mejor utilización por parte del organismo.

Conclusión

El pidolato de calcio ofrece un enfoque único y eficaz de la suplementación con calcio. Al proporcionar tanto un marco proteico como una fuente mineral, puede mejorar la absorción y utilización del calcio en el organismo. El marco proteico del pidolato desempeña un papel crucial en la optimización de los beneficios de la suplementación con calcio, por lo que es una opción valiosa para las personas que buscan mejorar su salud ósea, la función muscular y el bienestar general.

Updated on: diciembre 12, 2024
References

1. Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Summary for CID 14559044, Pidolato de calcio. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Calcium-pidolate.
2. Rico H, Cabranes JA, Hernandez ER, Pérez del Molino J, Escudero G. Efecto del pidolato de calcio sobre parámetros bioquímicos y hormonales en la osteoporosis involutiva. Maturitas. 1990 Jun;12(2):105-11. doi: 10.1016/0378-5122(90)90088-n. PMID: 2255262. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2255262/
3. https://www.elsevier.es/en-revista-allergologia-et-immunopathologia-105-sumario-vol-40-num-5-S0301054612X00053
4. Víctor Falguera; Anabel Mengual; Manuel Vicente; Albert Ibarz. (2010). Efecto del pidolato de calcio sobre las características reológicas de mermeladas y gelatinas. , 43(3), 0–885. doi:10.1016/j.foodres.2009.12.005. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996909003688#:~:text=Conclusions,such%20as%20jams%20or%20gelatins.
5. Dubos, J. P. W y Chery, L, USOS DEL PIDOLATO DE CALCIO Y/O MAGNESIO, FR3056107A1, francés, 2017. https://patents.google.com/patent/FR3056107A1/en
6. https://www.cambridge.org/core/blog/2022/11/28/a-promising-ingredient-in-layer-quail-feed-calcium-pidolate/
7. J. Domínguez-Ortega; C. Abad-Schilling; C. Kindelan. (2007). Urticaria por pidolato cálcico. , 35(1), 0-39. doi:10.1016/s0301-0546(07)70228-8. https://www.elsevier.es/en-revista-allergologia-et-immunopathologia-105-articulo-urticaria-due-calcium-pidolate-13099095
8. Laurenceau, R., L-CALCIUM PIDOLATE CONTAINING COMPOSITION FOR LEGEGE WING,DE69931492T2, Alemania,1998. https://patents.google.com/patent/DE69931492T2/en

9. https://www.researchgate.net/publication/353829791_Effects_of_calcium_pidolate_supplementation_on_performance_Ca-P_retention_and_bone_development_of_broilers_fed_low_Ca-P_diets
10. Rico, H., Revilla, M., Villa, L.F. et al. Longitudinal study of the effect of calcium pidolate on bone mass in eugonadal women. Calcif Tissue Int 54, 477-480 (1994). https://doi.org/10.1007/BF00334327
11. Sarmiento-García A, Gökmen SA, Sevim B, Olgun O. A novel source of calcium: effects of calcium pidolate concentration on egg quality in aged laying quails (Coturnix coturnix Japonica). The Journal of Agricultural Science. 2022;160(6):551-556. doi:10.1017/S0021859622000600. https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-agricultural-science/article/abs/novel-source-of-calcium-effects-of-calcium-pidolate-concentration-on-egg-quality-in-aged-laying-quails-coturnix-coturnix-japonica/D3934D264CB1FA32F6307EC96DFE8188
12. CSID:18635972, https://www.chemspider.com/Chemical-Structure.18635972.html, (consultado a las 17:04, Sep 25, 2024) https://www.chemspider.com/Chemical-Structure.18635972.html
13. Pidolato cálcico/colecalciferol. React. Wkly. 1430, 11 (2012). https://doi.org/10.2165/00128415-201214300-00037


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