-
Product Name:
Magnesium Propionaat
-
Molecular Formula:
C6H10MgO4
-
Molecular Weight:
170.45 g/mol
-
CAS No.:
7439-95-4
-
HSN Code:
29152920
-
CID Code:
6453238
-
Shelf Life:
3 years - 20°C powder
-
ChemSpider ID
4955626
-
UNII No.
699E2A173P
- USP
- IUPAC Names
- Synonyms
USP of Magnesium Propionaat
- Voorkomt schimmel-, bacterie- en gistgroei. Zorgt voor veilige voedselproducten van hoge kwaliteit.
- Neutrale pH, compatibel met verschillende soorten voedsel.
- Smaak- en reukloos, verandert de sensorische eigenschappen niet wanneer het aan het voedsel wordt toegevoegd.
- Algemeen erkend als veilig (GRAS) door de FDA.
- Draagt bij aan de magnesiuminname.
- Toepassingen in voeding, diervoeding en geneesmiddelen.
- Verhoogt de doeltreffendheid in combinatie met andere additieven.
IUPAC Names of Magnesium Propionaat
magnesium; propanoaat
Synonyms of Magnesium Propionaat
- magnesiumpropionaat
- Magnesiumdipropionaat
- 557-27-7
- magnesium; propanoaat
- UNII-699E2A173P
- 699E2A173P
- Propaanzuur, Magnesiumzout
Description of Magnesium Propionaat
Magnesiumpropionaat, een wit kristallijn poeder met een zwakke zeepgeur, wordt gewaardeerd om zijn wetenschappelijke en chemische eigenschappen. Typisch beschreven als licht hygroscopisch, wat betekent dat het vocht uit de lucht kan absorberen als het blootgesteld wordt, biedt het een droge, korrelige textuur. Chemisch gezien heeft deze verbinding de formule C6H10MgO4, wat duidt op de samenstelling van magnesium (Mg), koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O).
De rangschikking van deze elementen creëert een organisch zout met interessante fysiologische toepassingen, waardoor het een verbinding is met een toenemende wetenschappelijke interesse. Als toonaangevende API-fabrikant geeft WBCIL prioriteit aan strenge CGMP- en ISO-kwaliteitscontrolemaatregelen tijdens het hele productieproces. De langdurige ervaring sinds 1962 zorgt voor een consistente potentie, zuiverheid en veiligheid in elke dosis van WBCIL’s Magnesium propionaat.
Application of Magnesium Propionaat
Voedsel conserveringsmiddel
Preventie van schimmel, bacteriën en gisten: Magnesiumpropionaat wordt veel gebruikt als conserveermiddel in voedingsmiddelen. Het remt effectief de groei van schimmels, bacteriën en gist, waardoor de voedselveiligheid wordt gegarandeerd en de houdbaarheid wordt verlengd. Het vermogen om microbiële groei onder controle te houden maakt het vooral nuttig in gebakken producten, zuivelproducten en verwerkt voedsel.
Kwaliteit behouden: Door bederf en microbiële besmetting te voorkomen, helpt het de textuur, smaak en algehele kwaliteit van voedingsmiddelen te behouden, zodat ze langer veilig kunnen worden geconsumeerd.
Diervoederadditief
Behoud van diervoeder: Magnesiumpropionaat wordt vaak gebruikt in diervoeder om de groei van schimmels en bacteriën te voorkomen en zo de veiligheid en voedingsintegriteit van het voer te waarborgen. Dit is vooral belangrijk voor voeder dat voor langere tijd of in vochtige omstandigheden wordt opgeslagen.
Voordelen voor de gezondheid: Naast de conserverende eigenschappen draagt magnesiumpropionaat magnesium bij aan de voeding van vee en ondersteunt het een goede spier- en zenuwfunctie en botgezondheid bij dieren.
Farmaceutische toepassingen
Magnesiuminname aanvullen: Magnesiumpropionaat wordt soms gebruikt in farmaceutische formules om het magnesiumgehalte aan te vullen. Magnesium is een essentiële voedingsstof voor de menselijke gezondheid en draagt bij aan talloze fysiologische processen, zoals het reguleren van spiersamentrekkingen, zenuwfunctie en het behoud van een gezond immuunsysteem.
Smaak- en geurloos: De neutrale sensorische eigenschappen (smaakloos en geurloos) maken het een ideaal additief in farmaceutische producten, omdat het de smaak of geur van medicinale formules niet beïnvloedt.
Neutrale pH en compatibiliteit
Veelzijdig gebruik in voedselverwerking: Magnesiumpropionaat heeft een neutrale pH-waarde, wat betekent dat het compatibel is met een breed scala aan voedingsmiddelen zonder hun natuurlijke pH-waarde te veranderen. Het kan veilig worden toegevoegd aan zure, neutrale of basische voedingsmiddelen zonder de smaak of textuur te beïnvloeden, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is in de voedselverwerking.
FDA GRAS-status
Veiligheid en wettelijke goedkeuring: De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft magnesium propionaat de “Generally Recognized As Safe” (GRAS) status toegekend, waardoor de veiligheid voor gebruik in voedingsmiddelen en farmaceutische producten gegarandeerd is. Hierdoor kunnen fabrikanten het met vertrouwen verwerken in producten voor menselijke en dierlijke consumptie.
Synergetisch effect met andere additieven
Verbeterde conservering: In combinatie met andere levensmiddelenadditieven kan magnesiumpropionaat de algehele effectiviteit van conservering verbeteren. Het werkt synergetisch met andere antimicrobiële middelen, waardoor de houdbaarheid en veiligheid van producten verder worden verlengd met behoud van hun sensorische eigenschappen.
Bijdragen aan voedingsinname
Magnesiumsupplementen: Naast zijn rol als conserveermiddel is magnesiumpropionaat ook een bron van magnesium, een essentieel mineraal dat een cruciale rol speelt in veel lichaamsfuncties. Het gebruik in voeding en geneesmiddelen draagt bij aan de dagelijkse magnesiuminname en ondersteunt de algehele gezondheid.
