Аскорбил пальмитат

Description of Аскорбил пальмитат

Аскорбил пальмитат — это антиоксидант, используемый в качестве химического консерванта в пищевых добавках и антиоксиданта в фармацевтических препаратах. Установлено, что при включении в клеточные мембраны эритроцитов человека аскорбил пальмитат защищает их от окислительного повреждения. Аскорбиновая кислота, высвобождающаяся при гидролизе аскорбил пальмитата, обладает такой же биодоступностью, как и сама аскорбиновая кислота.

Application of Аскорбил пальмитат

• Пищевая добавка: используется в качестве антиоксиданта в продуктах питания для предотвращения окисления и продления срока хранения. Особенно эффективно защищает жиры и масла от прогоркания.
• Косметика и средства по уходу за кожей: входит в состав различных средств по уходу за кожей и косметических продуктов благодаря своим антиоксидантным свойствам, помогая защитить кожу от окислительного стресса и улучшить ее внешний вид.
• Пищевые добавки: В качестве диетической добавки обеспечивает преимущества витамина С, такие как поддержка иммунной функции, синтез коллагена и общее состояние здоровья.
• Защита липидов: будучи жирорастворимым, он эффективно защищает липиды в организме, включая клеточные мембраны, от окислительного разрушения.
• Укрепление витамина С: используется для обогащения витамином С некоторых продуктов питания и напитков, особенно содержащих жиры и масла.
• Стабилизирующий агент: выступает в качестве стабилизатора в фармацевтических и косметических препаратах, помогая сохранить целостность и эффективность продукта.
• Здоровье кожи: Способствует здоровью кожи, участвуя в синтезе коллагена и защищая ее от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.
• Синергический антиоксидант: часто используется в сочетании с другими антиоксидантами для усиления защитного эффекта от окислительного стресса.
• Улучшение абсорбции продукта: при местном применении растворимость липидов может способствовать лучшему впитыванию через кожу по сравнению с водорастворимыми формами витамина С.
• Фотозащита: некоторые исследования показывают, что он может обеспечивать определенную степень фотозащиты, защищая кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Улучшение срока годности косметики: Помогает продлить срок годности косметических продуктов, предотвращая окисление их ингредиентов.